জার্মানিতে বছরে প্রায় তিন হাজার মিলিয়ন টন দুধ উৎপাদন হয়৷ অনেক তরুণ রীতিমতো বিশ্ববিদ্যালয়ে খামার নিয়ে পড়াশোনা শেষ করে বিরাট বিরাট খামার শুরু করেন৷ সাফল্যও পান৷