ধূমপান স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকর তা সবাই জানে৷ কিন্তু এই অভ্যাসটা ছেড়ে দেওয়া এত সহজ নয়৷ অনেকের মনে ভয়, ধূমপান ছেড়ে দিলে যদি ওজন বেড়ে যায়!

বাস্তবিকই আতঙ্কটা অযৌক্তিক নয়৷ ধূমপান ছেড়ে দেওয়ার পর ৮০ শতাংশ মানুষের ওজন বেড়ে যায় গড়ে ৭ কিলো৷ এটা অনেক বেশি এবং হতাশাব্যাঞ্জক৷ সিগারেটের বদলে চকলেট ও আইসক্রিমের দিকে হাত বাড়ায় অনেক প্রাক্তন ধূমপায়ী, এমনটি মনে করা হয়৷ আসলে কিন্তু বিষয়টি সব সময় তা নয়৷ দেখা গেছে, প্রাক্তন ধূমপায়ীদের মধ্যে যাঁদের খাদ্যাভ্যাসে তেমন কোনো পরিবর্তন হয়নি বা মিষ্টিপ্রীতি বাড়েনি, তাঁদের অনেকেও মেদ বৃদ্ধির হাত থেকে রক্ষা পাননি৷

শুধু ক্যালরি দায়ী নয়

এক্ষেত্রে শুধু ক্যালরি দায়ী নয়৷ বলেন সুইজারল্যান্ডের একদল গবেষক৷ তাঁদের মতে, ধূমপান ছেড়ে দেওয়ার ফলে আন্ত্রিক প্রক্রিয়ায় পরিবর্তন ঘটে৷ এ কারণে মানুষের ওজন বৃদ্ধি পায়৷ জুরিখ ইউনিভার্সিটির গবেষকরা এ ব্যাপারে একটি সমীক্ষা চালিয়েছেন৷ যাতে অংশগ্রহণ করেন ধূমপায়ী, অধূমপায়ী ও যাঁরা সদ্য ধূমপান ছেড়েছেন তাঁরা৷ নয় সপ্তাহ ধরে অংশগ্রহণকারীদের মল, ব্যাকটেরিয়া ইত্যাদি পরীক্ষা-নিরীক্ষা করা হয়৷ এতে দেখা গেছে, ধূমপায়ী ও অধূমপায়ীদের অন্ত্রাশয়ে তেমন কোনো পরিবর্তন হয়নি৷ কিন্তু যাঁরা সদ্য ধূমপান ছেড়েছেন তাঁদের অন্ত্রে হঠাৎ কিছু ব্যাকটেরিয়ার বিস্তার ঘটে৷ যেগুলির আধিক্য স্থূলাকৃতির মানুষের অন্ত্রে লক্ষ্য করা যায়৷ এইসব ব্যাকটেরিয়ার বৈজ্ঞানিক নাম প্রোটেওব্যাকটেরিয়া ও ব্যাকটেরোইডেটেস৷

দায়ী অন্ত্রের কিছু ব্যাকটেরিয়া

এই সব ব্যাকটেরিয়ার কারণে আগের চেয়ে বেশি খাওয়া দাওয়া না করলেও ধূমপান ছেড়ে দেওয়ার পর অনেক মানুষ মোটা হয়ে যান, জানান ডয়চে ভেলের সঙ্গে এক সাক্ষাৎকারে সমীক্ষার প্রধান গেয়ারহার্ড রগার৷ তাঁর ভাষায়, ‘‘আমাদের পরীক্ষায় দেখা গেছে, এই নবাগত ব্যাকটেরিয়ারা অন্তত ছয় মাস ধরে অন্ত্রে ঘাঁটি গেড়ে বসে৷ এই অবস্থাটা কতদিন থাকে এবং ব্যাকটেরিয়াগুলি আবার চলে যায় কিনা, তা অবশ্য আমরা এখনও জানতে পারিনি৷''

অন্ত্রের কিছু ব্যাকটেরিয়া খাবার থেকে দক্ষতার সাথে শক্তি ব্যবহার করতে এবং মেদকোষে জমাতে পারে৷ এর ফলে মানুষের পেট ও নিতম্ব ভারি হয়ে যায়৷

লস অ্যাঞ্জেলেস-এর কেডার্স সিনাই মেডিকেল সেন্টারের গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে, কোনো মানুষের মোটা হওয়ার ধাঁচ আছে কিনা, তা অনেকটা নির্ভর করে আন্ত্রিক ব্যাকটেরিয়ার ওপর৷ স্থূলাকায় মানুষের বেলায় নির্দিষ্ট কিছু ব্যাকটেরিয়া অন্ত্রে তাদের কুকর্ম চালায়৷ গবেষকরা এখন পরীক্ষা-নিরীক্ষা করছেন, এইসব করিতকর্মা ও মেদবর্ধক ব্যাকটেরিয়াকে দূর করা যায় কিনা৷