1. কন্টেন্টে যান
  2. মূল মেন্যুতে যান
  3. আরো ডয়চে ভেলে সাইটে যান

বেঙ্গালুরুতে বাগান করতে সাহায্য করছেন কর্মহীন চাষি

৬ ফেব্রুয়ারি ২০২৪

ইউরোপের অনেক শহরে ‘আর্বান গার্ডেনিং' জনপ্রিয় হচ্ছে৷ এক সংগঠনের উদ্যোগে গ্রামের চাষিরা ভারতের বেঙ্গালুরু শহরের বাগানে শাকসবজিসহ নানা দেশজ উদ্ভিদ ফলাচ্ছেন৷ এ বিষয়ে সচেতনতা সৃষ্টিরও চেষ্টা করছেন উদ্যোক্তারা৷

নগর বাগানের ফসল নিয়ে এক মালি
ভারতেও বিভিন্ন বিভিন্ন শহরে সবজির বাগান গড়ে উঠছেছবি: DW

রমেশ ভারতের বেঙ্গালুরু শহরে প্রায় দশ বছর ধরে মালির কাজ করছেন৷ তিনি শহর থেকে ৩০ কিলোমিটার দূরে এক গ্রামের মানুষ৷ সেখানে তার আগের প্রজন্মের চাষের জমি ছিল৷ স্মৃতিচারণ করতে গিয়ে তিনি বলেন, ‘‘আমাদের কুয়া শুকিয়ে গেল৷ তখন চাষের জন্য বৃষ্টির পানির উপর নির্ভর করতে হলো৷ আমার পরিবারের বাকি সদস্য এখনো গ্রামে থাকেন৷ আমি ভালো উপার্জনের জন্য এখানে চলে এসেছি৷''

এক বন্ধু তাকে ‘আর্বান মালি' নামের এক সামাজিক ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের সঙ্গে পরিচয় করিয়ে দিয়েছিলেন৷ কাজ হারানো চাষি এবং শহরে থেকেও প্রকৃতি সম্পর্কে জ্ঞানী মানুষের মধ্যে মেলবন্ধন ঘটানো এই প্রতিষ্ঠানের লক্ষ্য৷ অনুরাধা ভরত নামে তার এক নিয়মিত গ্রাহক বেঙ্গালুরু শহরের উত্তরে গাছপালা ভরা এক এলাকায় বাস করেন৷ নিজের অভিজ্ঞতা সম্পর্কে তিনি বলেন, ‘‘দিনে অনেক ঘণ্টা কাজ করতে হয়৷ আমার ছোট বাগানের প্রতি নজর দিতেই পারি না৷ চেয়েছিলাম অন্য কেউ সেটির যত্ন নিক, গাছপালা ভালোভাবে বেড়ে উঠুক৷ ইচ্ছামতো বাগান থেকে তাজা শাকসবজি তুলে আনতে পারি৷''

রমেশ নিজের মনে করেই তার বাগানের গাছপালার যত্ন নেন৷ ‘আর্বান মালি' স্বাস্থ্য ও পরিবেশের উপর প্রভাব যতটা সম্ভব কম রাখার চেষ্টা করে৷ যেমন শুধু প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে তৈরি সার ব্যবহার করা হয়৷ ‘আর্বান মালি'-র কর্মীরা শহরজুড়ে প্রায় এক হাজার বাগান গড়ে তুলে সেগুলির পরিচর্যা করেন৷ পথে অনেক বাধা এসেছে৷ প্রায়ই তাদের বাগান সম্পর্কে প্রচলিত ধারণা চ্যালেঞ্জ করতে হয়৷

শহরেও কৃষিকাজ সম্ভব

03:46

This browser does not support the video element.

বাসিন্দারা স্বাস্থ্য ও পরিবেশের তুলনায় নান্দনিকতাকেই বেশি গরুত্ব দেন৷ স্থানীয় গাছপালার বদলে বাইরে থেকে আনা চমকপ্রদ উদ্ভিদই তাদের বেশি পছন্দ৷ ‘আর্বান মালি'-র প্রতিষ্ঠাতা ড. বন্দনা কৃষ্ণমূর্তি দেশি বাগান আরো জনপ্রিয় করার জন্য এক অভিযান চালাচ্ছেন৷ তিনি মনে করেন, ‘‘আমাদের দাদি-নানীরা যে বাগান ব্যবহার করতেন, তাতে দেশজ উদ্ভিদের বৈচিত্র্য থাকতো৷ সর্দিকাশি, জ্বর কমানো থেকে শুরু করে চট করে সুস্বাদু ভাজার কোনো উপকরণ সেখানে পাওয়া যেত৷ এমন গাছপালা সেখানকার জলবায়ু ও পরিবেশে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে৷ তিন দিন ধরে এমন গাছে পানি না দিলেও সেগুলি দিব্যি বেঁচে থাকে ও বেড়ে ওঠে৷''

‘স্থানীয় স্বাস্থ্যগত ঐতিহ্যের পুনর্জীবনের ফাউন্ডেশন' স্থানীয় ভেষজ গাছপালার ব্যবহার আবার জনপ্রিয় করে তোলার উদ্যোগ নিচ্ছে৷ বন্দনা প্রায়ই তাদের নার্সারিতে গিয়ে নিজের গ্রাহকদের জন্য গাছপালা বেছে নেন৷

তিনি উদ্ভিদবিজ্ঞানী গণেশ বাবুর কাছ থেকে অনেক কিছু জানতে পারেন৷ গণেশ সেখানে ২০ বছর ধরে কাজ করছেন৷ ‘আর্বান মালি' হিসেবে রমেশ মনে করেন, ‘‘আমরা ডাক্তারের মতো বাগানের কাজ করি৷ কাজের অভাব হয় না, সহজেই আমার কাছে এসে যায়৷ কাজের সময়ও ভালো৷ আমি সত্যি আমার কাজ পছন্দ করি৷ শহরে আমি কারখানা ও বিভিন্ন কোম্পানিতে কাজ করে দেখেছি৷ মনে হয়, জীবনের এতগুলি বছর নষ্ট করে এত কম অর্জন করেছি৷ এখন আমি কঠিন পরিশ্রম করে নিজের পরিবারের জন্য উপার্জন করতে পারি৷’’

পরিবর্তনশীল জলবায়ুর কারণে ক্ষতিগ্রস্ত চাষিদের জন্য কাজ খোঁজা ন্যায্য পথ৷ এর ফলে গ্রামাঞ্চলের চাষি ও শহরের সমাজ দুই পক্ষেরই উপকার হচ্ছে৷

অনুশ্মিতা বসু/এসবি

স্কিপ নেক্সট সেকশন এই বিষয়ে আরো তথ্য

এই বিষয়ে আরো তথ্য

আরো সংবাদ দেখান
স্কিপ নেক্সট সেকশন ডয়চে ভেলের শীর্ষ সংবাদ

ডয়চে ভেলের শীর্ষ সংবাদ

স্কিপ নেক্সট সেকশন ডয়চে ভেলে থেকে আরো সংবাদ

ডয়চে ভেলে থেকে আরো সংবাদ