প্রায়ই শোনা যায় ‘নতুন জায়গা, তাই ভালো ঘুম হয়নি৷’ কিন্তু এর আসল কারণ কী? এ সম্পর্কে জাপানের নিউরোলজিস্টরা জানান, অপরিচিত জায়গা বা বিছানায় ঘুমালে মস্তিষ্কের এক পাশ, অন্যপাশের চেয়ে বেশি সতর্ক হয়ে থাকে যে কোনো শব্দের ক্ষেত্রেই৷প্রথমদিন অচেনা পরিবেশে মস্তিষ্ক পুরোপুরি বিশ্রাম নিতে পারে না৷ তবে পরের দিন দু’পাশই আবার একই রকম শান্ত হয়ে যায়৷ এই তথ্যটি জানা গেছে ‘কারেন্ট বায়োলজি’ নামের একটি ম্যাগাজিন থেকে৷

আপনি কি সারাদিন সোফায় আরাম করে বসে টিভি দেখেন? বা হাঁচা-চলা করতে একেবারেই পছন্দ করেন না? তাহলে কিন্তু আপনাকে সত্যিই সাবধান হতে হবে৷ ৩,২৫০ জন মানুষকে নিয়ে করা একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যাঁরা বসে বসে বেশিক্ষণ টিভি দেখেন, তাঁদের মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা অন্যদের তুলনায় অনেক দুর্বল৷ এই তথ্যটি জানা গেছে অ্যামেরিকার ‘জামা সাইকিয়াট্রি ম্যাগাজিন’ থেকে৷

খেলাধুলা বা ফিটনেসের সাথে মস্তিষ্কের রয়েছে ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক৷ খেলাধুলা বা হাঁটা-চলা কম হলে আপনার মস্তিষ্ক বা মগজ তাড়াতাড়ি সংকুচিত হয়ে যায়৷ এই সমীক্ষাটি করেছেন বস্টন ইউনিভার্সিটি স্কুল অফ মেডিসিনের গবেষকদল, যা প্রকাশ হয়েছে ‘নিউরোলজি’ ম্যাগাজিনে৷ সমীক্ষাটি করা হয়েছে মোট ১,৫৮৩ জন মানুষকে নিয়ে এবং একটি দীর্ঘ সময় ধরে৷ যখন তাঁদের ৪০ বছর বয়স ছিল তখন এবং পরে আবার নতুন করে ৬০ বছর বয়সে৷

শিল্পোন্নত দেশেগুলোতে মানুষের আয়ু যত বাড়ে, আলৎসহাইমা রোগের ঝুঁকিও ততটাই বাড়ে৷ বিশেষজ্ঞরা এতদিন বলতেন এমনটাই৷ কিন্তু সম্প্রতি ‘নিউ ইংল্যান্ড জার্নাল অফ মেডিসিন’-এ প্রকাশ করে যে, ৮-এর দশকে ডিমেনশিয়ার আক্রান্ত হয়েছেন বিশ্বের শতকরা ৩,৬ ভাগ মানুষ৷ আর ২০১০ সালের হিসেবে সংখ্যাটি হলো ২,২ ভাগ৷ এই সংখ্যা কমার পেছনে আধুনিক চিকিৎসা ব্যবস্থারও একটা অবদান থাকতে পারে৷

কর্মক্ষেত্রে বা স্কুলের সবচেয়ে কঠিন কাজটি সকালে করার পরামর্শ দিয়েছেন ডেনমার্কের এক গবেষকদল৷ তাঁরা মোট ৫৭০, ০০০ জন ছাত্র-ছাত্রীর মধ্যে একটি গবেষণা করে দেখিয়েছে যে, পরীক্ষা যত সকালে হয় তার ফলাফলও তত ইতিবাচক হয়৷ এমনকি পরীক্ষার আগে যারা আধঘণ্টার বিশ্রাম নেয়, তাদের মধ্যেও মনোযোগ বেশি হয়৷ অর্থাৎ সকালেই মানুষ থাকে তার সেরা ফর্মে৷

রাতে ৬ ঘণ্টার কম ঘুম হলে তা বার্ধক্য প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করতে মস্তিষ্কে বাঁধার সৃষ্টি করে, জানান রচেস্টার বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষক ড. মাইকেন নেডেরগার্ড৷ তিনি জানান, এর জন্য জরুরি হচ্ছে গভীর ঘুম৷ এটা না হলে মস্তিষ্ক প্রায় সাত বছর বেশি বুড়িয়ে যেতে পারে৷

গরমের চেয়ে ঠান্ডায় স্মৃতিশক্তি এবং মনোযোগ তিনগুণ বেশি থাকে৷ এ কথা জানান নিউ সাউথ ওয়েল্স বিশ্ববিদ্যালয়ের অস্ট্রেলিয়ান মনোবিজ্ঞানী প্রফেসার ইয়োসেফ ফোরগাস৷ এছাড়া ঠান্ডা ঘর মাথাকেও ঠান্ডা রাখে, তাই ঘরের তাপমাত্রা কখনো ২১ ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি রাখা ঠিক নয়, জানান তিনি৷

একটি গল্প পড়ে পুরো গল্পটা মনে রাখুন৷ এবার শুরু থেকে না বলে শেষ বা পেছন থেকে গল্পটা মনে করতে থাকুন৷ এই পন্থা মস্তিষ্কের কোষগুলোকে সচল তো রাখবেই, করবে আরো শক্তিশালী৷

নিয়মিত হাঁটাচলা বা জগিং শরীরকে ভালো রাখে – এ কথা কম-বেশি আমরা সকলেই জানি৷ সেন্ট লুইস বিশ্ববিদ্যালয়ের মনোবিজ্ঞানী মার্ক ম্যাকডানিয়েল জানান, শুধু শরীর নয় হাঁটাচলা এবং জগিং ব্রেনকেও ফিট রাখে৷ তবে সবচেয়ে ভালো হয় সপ্তাহে দুই থেকে তিনদিন অন্তত ২০ মিনিট করে হাঁটলে বা জগিং করলে৷

যাঁরা ডান হাতে সব কিছু করেন, তাঁরা বাঁ হাতে আর যাঁরা বাঁ হাতে সব কিছু করেন, তাঁরা ডান হাতে সপ্তাহে অন্তত একবার সব কাজ করার চেষ্টা করুন৷ অর্থাৎ উল্টো হাতে খাওয়া-দাওয়া, দাঁতব্রাশ করা বা অন্যান্য টুকটাক ঘরের কাজ করার অভ্যাস করতে পারেন৷ এতেও ব্রেন সচল থাকে৷

মানুষের সাথে কথাবার্তা বলা বা টেলিফোনে যোগাযোগ মস্তিষ্ককে তরুণ রাখে৷ এই তথ্যটি জানিয়েছেন এডিনবার্গ বিশ্ববিদ্যালয়ের নিউরোলজিস্ট ড. স্টুয়ার্ট রিচি৷ তিনি বলেন, দিনে মাত্র ১০ মিনিটের যোগাযোগই নাকি মানুষের স্মৃতিশক্তিকে বেশ জোড়ালোভাবে জাগিয়ে তুলতে সহায়তা করে৷

ব্রেনকে সব সময় নতুন কিছু শিখতে হয়৷ তা না হলে মস্তিষ্ক নির্জীব হয়ে যায়৷ তাই প্রতিদিনের রুটিন ভেঙে অন্যকিছু করুন৷ মাঝে মাঝে অন্য রাস্তা দিয়ে কর্মস্থলে বা কলেজে যান৷ নতুন কোনো ভাষা বা যন্ত্র বাজানো শিখুন৷ এতে ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি শতকরা ৭৫ ভাগ কমে যায়৷ নিউ ইয়র্কের আলবার্ট আইনস্টাইন মেডিকেল কলেজের করা এক সমীক্ষা থেকে জানা গেছে এ তথ্য৷

প্রতিদিন পাঁচ মিনিট করে পায়ের আঙুল ম্যাসাজ করুন৷ প্রথমে আঙুলের ওপর থেকে শুরু করে আস্তে আস্তে টিপে টিপে নীচের দিকে যান৷ এই ম্যাসাজ মস্তিষ্কের কোষের সাথে যোগাযোগ স্থাপনে সহায়তা করে৷

বাজারে বা দোকানে যাওয়ার আগে কী কী কিনবেন তার একটি লিস্ট তৈরি করে নিন এবং ইচ্ছে করেই সেটা বাড়িতে রেখে শপিংয়ে চলে যান৷ ফিরে এসে দেখুন ক’টা ভুলে গেছেন আর ক’টা মনে রাখতে পেরেছেন৷ এই নিয়ম যত বেশি করা হবে, ব্রেন তত দীর্ঘ সময় মস্তিষ্কে ‘সেভ’ করে রাখতে পারবে তথ্যগুলো৷

দিনে দুই কাপ কফি পান করলে আলৎসহাইমার ঝুঁকি কমে শতকরা ২০ ভাগ৷ একটি সমীক্ষার ফলাফল থেকে এ তথ্য বেরিয়ে এসেছে বলে জানিয়েছেন ডিমেনশিয়ার পর্তুগিজ গবেষক ড. কাটারিনা সান্তোস৷ কারণ কফি পান তিরিশের বেশি বয়সিদের মস্তিষ্ককে ধীরে ধীরে বুড়িয়ে যাওয়া থেকে অনেকটাই রোধ করে, বিশেষ করে মেয়েদের ক্ষেত্রে৷

হৃদপিণ্ডের নানারকম অসুখের ঝুঁকির কারণেও মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা কমে যেতে পারে৷ তাই বছরে একবার রক্তচাপ, ডায়াবেটিস এবং কোলেস্টোরলের মাত্রা পরীক্ষা করানো উচিত৷

আখরোটের ‘পলিফেনল’ ব্রেনের স্মৃতি শক্তি বাড়িয়ে দেয়৷ তাছাড়াও সামুদ্রিক মাছের ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, পালং শাক, ডার্ক চকলেট, গ্রিন টি, অলিভ অয়েল, শাক-সবজি ইত্যাদি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য রক্ষায় খুবই জরুরি৷