নিহতদের প্রায় পাঁচশ’ আত্মীয়স্বজনহ প্রায় দেড় হাজার অতিথি এসেছিলেন কোলন ক্যাথিড্রালের স্মারক অনুষ্ঠানে৷ সারা দেশে জাতীয় পতাকা অর্ধনমিত রাখা হয়েছে এই স্মারক অনুষ্ঠান উপলক্ষ্যে৷

ক্যাথিড্রালের অভ্যন্তরে দুর্ঘটনায় নিহতদের আত্মীয়স্বজনের সঙ্গে ছিলেন জার্মান চ্যান্সেলর আঙ্গেলা ম্যার্কেল ও প্রেসিডেন্ট ইওয়াখিম গাউক৷ চব্বিশে মার্চ দুর্ঘটনা ঘটার পর দু’জনেই তাঁদের বিমূঢ়তা ব্যক্ত করে বিবৃতি দিয়েছিলেন৷

কোলন ক্যাথিড্রাল উত্তর ইউরোপের বৃহত্তম গথিক গির্জা৷ এখানে অনুষ্ঠিত স্মারক প্রার্থনাসভার দৃশ্য ক্যাথিড্রালের বাইরে রাখা মনিটরে প্রদর্শিত হয়েছে, এছাড়া সারা দেশে সম্প্রচারিত হয়েছে সেই অনুষ্ঠানের দৃশ্য৷ ‘‘আপনারা এই একাকিত্বের মুহূর্তে একা নন,’’ সম্মিলিত দর্শকবৃন্দকে বলেছেন কোলনের আর্চবিশপ কার্ডিনাল রাইন্যার-মারিয়া ভোয়েলকি৷

পুলিশ সতর্ক, কেননা, জার্মানির প্রেসিডেন্ট এবং চ্যান্সেলর, দুজনই অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন৷ স্পেনের স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী হর্গে ফের্নান্দেজ দিয়াজ এবং ফরাসি পরিবহণমন্ত্রী অ্যালাঁ ভিদালিস কোলনে এসেছিলেন স্মারক অনুষ্ঠানে যোগ দিতে৷ এছাড়া এসেছিলেন লুফৎহানসা তথা জার্মান উইংস-এর প্রধানেরা৷

ক্যাথিড্রালের মূল বেদীর সামনের সিঁড়িতে সাজানো হয়েছিল ১৫০টি মোমবাতি - বিমান দুর্ঘটনায় নিহতদের স্মরণে৷ অবশ্যই কো-পাইলট আন্দ্রেয়াস লুবিৎস্কেও বাদ দেওয়া হয়নি, যদিও লুবিৎস্ স্বেচ্ছায় দুর্ঘটনা ঘটিয়েছেন বলে তদন্তকারীদের ধারণা৷ এ’বিষয়ে আর্চবিশপ ভোয়েলকি বলেন, ‘‘আমাদের বিচার করা উচিৎ নয়৷’’

জার্মান উইংস-এর মালিক লুফৎহানসা বিমান পরিবহণ সংস্থা জার্মানির জাতীয় সংবাদপত্রগুলিতে পাতা জুড়ে শোকের বিজ্ঞপ্তি দিয়েছে: ‘‘সেইন-লে-জাল্পে’র কাছে জার্মান উইংস বিমান দুর্ঘটনায় যে সব যাত্রী ও কর্মী প্রাণ হারিয়েছেন, তাদের জন্য আমরা শোক প্রকাশ করছি৷ আমরা কোনোদিন তাদের ভুলব না৷’’

যে ব্যক্তি কর্মক্ষেত্রে স্বাধীনভাবে কাজ করে এবং গুরুত্বপূর্ণ সিদ্ধান্ত নেওয়ার ক্ষমতা রাখে, অর্থাৎ বিভিন্ন কাজের পরিকল্পনা বা কৌশল নির্ধারণ ইত্যাদি করে, তাদের বুড়ো বয়সে আলৎসহাইমার বা স্মৃতিভ্রম হওয়ার ঝুঁকি কম থাকে৷ এই তথ্য জানা গেছে জার্মানির লাইপসিগ বিশ্ববিদ্যালয়ের করা এক গবেষণা থেকে৷

কলায় যে উপাদান রয়েছে তা কোষের ক্ষতি হওয়া থেকে রক্ষা করে৷ এই তথ্যটি উঠে এসেছে দক্ষিণ কোরিয়ার গিয়ংসাং ন্যাশনাল ইউনিভার্সিটির একটি গবেষণার থেকে৷ জানা গেছে, কলা আলৎসহাইমারের মতো যে কোনো স্নায়ুর রোগকে প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে৷ তবে কলা খেতে হবে একদম তাজা অবস্থায়, নরম কলা নয় কিন্তু!

ক্যানাডায় করা এক গবেষণা থেকে জানা গেছে ব্যায়াম শুধু শরীর নয়, মস্তিষ্ককেও সুস্থ ও সচল রাখে৷ যারা কোনোদিন ব্যায়াম করেননি তাদের তুলনায়, যারা নিয়মিত ব্যায়াম করেছেন বা করেন তাদের শরীরের রক্তসঞ্চালন এবং মস্তিষ্ক অনেক বেশি সচল থাকে৷ শুধু তাই নয়, খেলাধুলা করা বাচ্চরাও পরীক্ষায় ফলাফল ভালো করে৷ তাই নিয়মিত শরীরচর্চা বা ব্যায়াম করলে আলৎসহাইমারের মতো রোগ কম হয়৷

গান বা সংগীত যে মানুষের মস্তিষ্ককে তরুণ রাখে, সেকথা বিভিন্ন গবেষণার ফল থেকে আমরা আগেও জেনেছি৷ তবে আলৎসহাইমার রোগে যারা ভুগছেন, তারা নিয়মিত ‘মিউজিকের’ সাথে সম্পৃক্ত হলে তাদের সুস্থ হওয়াও কিছুটা সহজ হয়৷ হ্যাঁ, আলৎসহাইমার রোগ নিয়ে ফিনল্যান্ডের হেলসিংকি বিশ্ববিদ্যালয়ের করা এক গবেষণা থেকে জানা গেছে এই তথ্য৷

মানুষের মস্তিষ্কই যদি সুস্থ না থাকে, তাহলে আর সুস্থ থাকার মূল্য কী? বিভিন্ন গবেষণা থেকে জানা গেছে যে, তথ্য-প্রযুক্তির যুগ হলেও মাঝে মাঝে হাতে লিখুন৷ কড়া ওষুধপত্র সেবন থেকে দূরে থাকুন৷ কেমব্রিজের গবেষকরা এমন বিভিন্ন অনুশীলনের মাধ্যমে স্মৃতিশক্তি বাড়ানো বা ধরে রাখা সম্ভব বলে জানিয়েছেন৷ তাছাড়া সুস্থ মস্তিষ্কের জন্য আখরোট, সামুদ্রিক মাছ, গ্রিন টি, টমেটো ইত্যাদি খাওয়া-দাওয়ার ভূমিকা তো রয়েছেই৷

রাতে ৬ ঘণ্টার কম ঘুম হলে তা বার্ধক্য প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করতে মস্তিষ্কে বাঁধার সৃষ্টি করে, জানান রচেস্টার বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষক ড. মাইকেন নেডেরগার্ড৷ তিনি জানান, এর জন্য জরুরি হচ্ছে গভীর ঘুম৷ এটা না হলে মস্তিষ্ক প্রায় সাত বছর বেশি বুড়িয়ে যেতে পারে৷

গরমের চেয়ে ঠান্ডায় স্মৃতিশক্তি এবং মনোযোগ তিনগুণ বেশি থাকে৷ এ কথা জানান নিউ সাউথ ওয়েল্স বিশ্ববিদ্যালয়ের অস্ট্রেলিয়ান মনোবিজ্ঞানী প্রফেসার ইয়োসেফ ফোরগাস৷ এছাড়া ঠান্ডা ঘর মাথাকেও ঠান্ডা রাখে, তাই ঘরের তাপমাত্রা কখনো ২১ ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি রাখা ঠিক নয়, জানান তিনি৷

একটি গল্প পড়ে পুরো গল্পটা মনে রাখুন৷ এবার শুরু থেকে না বলে শেষ বা পেছন থেকে গল্পটা মনে করতে থাকুন৷ এই পন্থা মস্তিষ্কের কোষগুলোকে সচল তো রাখবেই, করবে আরো শক্তিশালী৷

নিয়মিত হাঁটাচলা বা জগিং শরীরকে ভালো রাখে – এ কথা কম-বেশি আমরা সকলেই জানি৷ সেন্ট লুইস বিশ্ববিদ্যালয়ের মনোবিজ্ঞানী মার্ক ম্যাকডানিয়েল জানান, শুধু শরীর নয় হাঁটাচলা এবং জগিং ব্রেনকেও ফিট রাখে৷ তবে সবচেয়ে ভালো হয় সপ্তাহে দুই থেকে তিনদিন অন্তত ২০ মিনিট করে হাঁটলে বা জগিং করলে৷

যাঁরা ডান হাতে সব কিছু করেন, তাঁরা বাঁ হাতে আর যাঁরা বাঁ হাতে সব কিছু করেন, তাঁরা ডান হাতে সপ্তাহে অন্তত একবার সব কাজ করার চেষ্টা করুন৷ অর্থাৎ উল্টো হাতে খাওয়া-দাওয়া, দাঁতব্রাশ করা বা অন্যান্য টুকটাক ঘরের কাজ করার অভ্যাস করতে পারেন৷ এতেও ব্রেন সচল থাকে৷

মানুষের সাথে কথাবার্তা বলা বা টেলিফোনে যোগাযোগ মস্তিষ্ককে তরুণ রাখে৷ এই তথ্যটি জানিয়েছেন এডিনবার্গ বিশ্ববিদ্যালয়ের নিউরোলজিস্ট ড. স্টুয়ার্ট রিচি৷ তিনি বলেন, দিনে মাত্র ১০ মিনিটের যোগাযোগই নাকি মানুষের স্মৃতিশক্তিকে বেশ জোড়ালোভাবে জাগিয়ে তুলতে সহায়তা করে৷

ব্রেনকে সব সময় নতুন কিছু শিখতে হয়৷ তা না হলে মস্তিষ্ক নির্জীব হয়ে যায়৷ তাই প্রতিদিনের রুটিন ভেঙে অন্যকিছু করুন৷ মাঝে মাঝে অন্য রাস্তা দিয়ে কর্মস্থলে বা কলেজে যান৷ নতুন কোনো ভাষা বা যন্ত্র বাজানো শিখুন৷ এতে ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি শতকরা ৭৫ ভাগ কমে যায়৷ নিউ ইয়র্কের আলবার্ট আইনস্টাইন মেডিকেল কলেজের করা এক সমীক্ষা থেকে জানা গেছে এ তথ্য৷

প্রতিদিন পাঁচ মিনিট করে পায়ের আঙুল ম্যাসাজ করুন৷ প্রথমে আঙুলের ওপর থেকে শুরু করে আস্তে আস্তে টিপে টিপে নীচের দিকে যান৷ এই ম্যাসাজ মস্তিষ্কের কোষের সাথে যোগাযোগ স্থাপনে সহায়তা করে৷

বাজারে বা দোকানে যাওয়ার আগে কী কী কিনবেন তার একটি লিস্ট তৈরি করে নিন এবং ইচ্ছে করেই সেটা বাড়িতে রেখে শপিংয়ে চলে যান৷ ফিরে এসে দেখুন ক’টা ভুলে গেছেন আর ক’টা মনে রাখতে পেরেছেন৷ এই নিয়ম যত বেশি করা হবে, ব্রেন তত দীর্ঘ সময় মস্তিষ্কে ‘সেভ’ করে রাখতে পারবে তথ্যগুলো৷

দিনে দুই কাপ কফি পান করলে আলৎসহাইমার ঝুঁকি কমে শতকরা ২০ ভাগ৷ একটি সমীক্ষার ফলাফল থেকে এ তথ্য বেরিয়ে এসেছে বলে জানিয়েছেন ডিমেনশিয়ার পর্তুগিজ গবেষক ড. কাটারিনা সান্তোস৷ কারণ কফি পান তিরিশের বেশি বয়সিদের মস্তিষ্ককে ধীরে ধীরে বুড়িয়ে যাওয়া থেকে অনেকটাই রোধ করে, বিশেষ করে মেয়েদের ক্ষেত্রে৷

হৃদপিণ্ডের নানারকম অসুখের ঝুঁকির কারণেও মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা কমে যেতে পারে৷ তাই বছরে একবার রক্তচাপ, ডায়াবেটিস এবং কোলেস্টোরলের মাত্রা পরীক্ষা করানো উচিত৷

আখরোটের ‘পলিফেনল’ ব্রেনের স্মৃতি শক্তি বাড়িয়ে দেয়৷ তাছাড়াও সামুদ্রিক মাছের ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, পালং শাক, ডার্ক চকলেট, গ্রিন টি, অলিভ অয়েল, শাক-সবজি ইত্যাদি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য রক্ষায় খুবই জরুরি৷