ইউক্রেনের জাতীয় পতাকার রঙের সঙ্গে সামঞ্জস্য রেখে তৈরি করা হয়েছে বিশেষ এই ‘পিস ডোনাট’৷ ইউক্রেনের পাশে থাকতে ‘পিস ডোনাট’ বিক্রি করে চাঁদা তুলছে ফ্রাঙ্কফুর্টের এই বেকারি৷

নীল এবং হলুদ রংয়ের ফ্রস্টিং রয়েছে এই ডোনাটের উপরে৷ একটি ডোনাটের দাম এক ইউরো৷ ডোনাট বিক্রি করে পাওয়া যাবতীয় টাকা ফ্রাঙ্কফুর্টে আশ্রয় নেয়া ইউক্রেনীয় শিশুদের জন্য অনুদান হিসেবে পাঠানো হবে৷

বেকারির কর্মী তানিয়া হুক বলেন, ‘‘আমরা ভেবেছিলাম সংকটের সময় খুব দ্রুত আমাদের কিছু একটা করতে হবে৷ এমন কিছু বানিয়ে ফেলতে হবে যার দাম খুব বেশি নয়৷ এর ফলে সবাই এই ডোনাট কিনতে পারবেন৷’’

বৃহস্পতিবার সকালের মধ্যে বেকারির ১০টি শাখা থেকে ৬০০টি ডোনাট বিক্রি হয়েছে৷ শুক্রবারের জন্য ৩০০টি ডোনাটের অর্ডারও এসেছিল৷

সোশ্যাল মিডিয়ার মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়েছে এই ‘পিস ডোনাট’-এর কথা৷ বিপুল সাড়াও মিলেছে৷ অনেকেই এই দোকানে ভিড় জমাচ্ছেন বিশেষ ডোনাটটি চেখে দেখতে৷

ডোনাট তৈরি হয় কেমন করে? বড় একটা সুঁচ দিয়ে মিষ্টি গোলরুটির ভিতরে জ্যাম ঢুকিয়ে দেওয়া হয়৷ দু’পাশ থেকে অল্প ভাজা এই রুটিতে সবশেষে উপর থেকে চিনি ছড়িয়ে দেয়া হয়, তবে শুধু একদিকে৷ জার্মানির এই বিশেষ পদকে অন্যভাবে পরিবেশন করতে চেয়েছে সংস্থা৷ সাধারণ ডোনাট হয়ে উঠেছে ‘পিস ডোনাট’৷

পোল্যান্ডের এক নারী বর্তমানে ফ্রাঙ্কফুর্টের বাসিন্দা৷ তিনি বেশ কয়েকটি ‘সলিডারিটি পেস্ট্রি’ কিনেছেন৷ তার কথায়, ‘‘এই বেকারি যদি সত্যি অসহায় মানুষের পাশে থাকতে পারে এভাবে, তাহলে এর থেকে ভালো কিছু হতে পারে না৷’’