পেশায় মেডিকেল বায়োলজিস্ট, নেশায় বৃক্ষপ্রেমী৷ গ্রামে বেড়ে ওঠা এই নারীর গাছের প্রতি রয়েছে এক নির্মল ভালোবাসা৷ শহরে এসেও তাই তিনি ভুলতে পারেননি গাছপালা৷ নিজের বাড়ির ছাদে গড়ে তুলেছেন নানা রকম ফল, ফুল আর সবজির বাগান৷

ধানমণ্ডির ১২/এ সড়কে সাড়ে ১২ কাঠা জায়গাজুড়ে বিশাল বাড়িটির নাম টোনাটুনি৷ প্রয়াত স্বামী মনোরোগ বিশেষজ্ঞ এ এইচ এম ফিরোজকে নিয়ে এ বাড়ি গড়ে তুলেছিলেন প্রায় পনের বছর আগে৷ বাড়ির বিভিন্ন স্তরে পাঁচটি ছোট-বড় ছাদ রয়েছে৷ প্রতিটি ছাদেই ফেরদৌস আরা গড়ে তুলেছেন নানা রকম গাছপালাসমৃদ্ধ এক বাগান৷ বাড়িটিকে ছোটখাট একটি নগরঅরণ্য বললে ভুল হবে না৷ 

এই বাড়িতে সব মিলিয়ে কত প্রজাতির গাছ রয়েছে তার হিসেব ফেরদৌস আরার জানা নেই৷ দেশে-বিদেশে যেখানেই যে গাছপালা চোখে লেগেছে সেসব তিনি এনে লাগিয়েছেন তাঁর ছাদে৷ 

ফেরদৌস আরা তাঁর একটি ছাদে তৈরি করেছেন বিশাল একটি গ্রিন হাউস৷ সেখানে তিনি মূলত নানা রকমের সবজি চাষ করেন৷ 

ফেরদৌস আরার পরিবারের সবজির চাহিদার বেশিরভাগই পূরণ হয় ছাদবাগান থেকে৷ ছাদে তিনি চাষ করেন শিম, বরবটি, বেগুন, টমেটো, কাকরোল, ঢেঁড়শ, করলা, লাউ, নানা রকমের মরিচ, পুদিনা পাতাসহ অনেক রকম সবজি৷ 

বাংলাদেশে ফলে মাত্রাতিরিক্ত ফরমালিনের ব্যবহারের পাশাপাশি নানা রাসায়নিক মিশ্রণের কারণে ফেরদৌস আরা নিজের ছাদেই শুরু করেন নানা রকমের ফলের চাষ৷

ডা. ফেরদৌস আরা তাঁর ছাদবাগানে ফলান আম, আমড়া, পেয়ারা, জাম, কলা, জাম্বুরা, কদবেল, বরই, জামরুলমহ নানা রকম দেশীয় মৌসুমী ফল৷ এমনকি ছাদে তিনি সুপারি গাছও বড় করে তুলেছেন৷ 

শুধু দেশি ফলই নয়, নিজের ছাদবাগানে ফেরদৌস আরা ফলিয়েছেন আঙুর, আপেল, ব্ল্যাকবেরি, পারসিমন, রামবুটান, লাল-হলুদ ড্রাগনসহ নানা বিদেশি ফল গাছ৷ অনেক গাছে ইতোমধ্যে ফলও পেয়েছেন৷ 

ফেরদৌস আরা তাঁর ছাদবাগানে লাগিয়েছেন নানা রকম ফুল গাছও৷ দেশি-বিদেশি নানা দুর্লভ ফুল শোভা বাড়িয়েছে তাঁর এই বাগানের৷ 

ফেরদৌস আরার তিন তলার ছাদে রয়েছে বিশাল এক রক্ত কাঞ্চন গাছ৷ গাছটি যখন ফুলে ফুলে ভরে যায়, তখন অনেকেই অবাক হন তা দেখে৷ 

বাংলাদেশের গ্রামাঞ্চলের জলাশয়ের পাশে জন্মে হিজল গাছ৷ বর্ষা মৌসুমে ফোটা হিজল ফুল ফেরদৌস আরার খুবই পছন্দ৷ দ্বিতীয় তলার ছাদে তিনি তাই ছোটখাট একটি চৌবাচ্চা তৈরি করে তাতে লাগিয়েছেন হিজল গাছ৷ এ চৌবাচ্চায় মাছও চাষ করেন৷ 

এই ছাদবাগানের এক পাশে তিনি লাগিয়েছেন নানা রকমের এয়ারপ্ল্যান্ট আর অর্কিড৷ বিভিন্ন দেশ থেকে সংগ্রহ করেছেন এগুলো৷

বাড়ির প্রতিটি বারান্দাতেও নানা রকম গাছ লাগিয়েছেন ফেরদৌস আরা৷ বিভিন্ন অর্নামেন্টাল প্ল্যান্টে ভরে আছে বারান্দাগুলো৷ 

বাড়ির সিঁড়িতেও রয়েছে রকমের গাছ৷ ছায়াতে জন্মে এ রকম নানা ধরনের অর্নামেন্টাল গাছ রয়েছে সিঁড়িসহ ঘরের অন্যান্য খালি জায়গাগুলোতে৷ 

“আমি যখন মরভূমিতে টমেটো চাষের কথা বললাম, সবাই আমাকে পাগল ভেবেছিল”, বলছিলেন পিওর হারভেস্ট স্মার্ট ফার্মের প্রতিষ্ঠাতা স্কাই কুরৎস। দেশটিতে বছরে গড়ে মাত্র ১২ দিন বৃষ্টি হয়, মাত্র এক শতাংশ জমি চাষের যোগ্য। ফলে ৮০ শতাংশ খাবারই আমদানি করতে হয়। চাষাবাদের জন্যও একেবারেই অনুপযোগী বলে মনে করা হয় দেশটিকে।

কিন্তু কুরৎসের মতো বেশ কয়েকজন নবীণ উদ্যোক্তা এ নিয়ে কাজ শুরু করেছেন। নতুন কৃষি প্রযুক্তিতে কোটি কোটি টাকাও বিনিয়োগ করছে আমিরাত সরকার। ভার্টিক্যাল ফার্মিং প্রযুক্তিও এর একটি।

গ্রিনহাউজের মধ্যে কয়েক ধাপে একটার ওপর আরেকটা গাছের স্তর চাষ করা হয়। এলইডি আলোর সাহায্যে তাপমাত্রা ও আলো নিয়ন্ত্রণ করা হয়৷ যাতে বাড়তি জল খরচ না হয়, সেজন্য ফোঁটায় ফোঁটায় জল দেয়ার ব্যবস্থা থাকে। তাছাড়া বাড়তি জল ওপরের স্তর থেকে নীচের গাছে যাওয়ায় অপচয় একেবারেই হয় না। এর ফলে তীব্র গরম বা কনকনে শীত, সারা বছরই চাষ করা সম্ভব হয়।

আরেকটি ভার্টিক্যাল ফার্ম এরোফার্মের সহপ্রতিষ্ঠাতা মার্ক ওশিমা জানান, জমিতে যে ফসলের পাতা ছাড়তে ৩০ থেকে ৪০ দিন লাগে, এই পদ্ধতিতে সেটা ১০-১২ দিনেই করা সম্ভব। ২০২১ সালের মধ্যে রাজধানীর সবচেয়ে বড় ভার্টিক্যাল ফার্মে বিভিন্ন প্রজাতির ৮০০ ফসল ফলানোর জন্য আবু ধাবি বিনিয়োগ কার্যালয় থেকে বড় আকারের অনুদানও পেয়েছে এরোফার্ম।

২০১৮ সালে উচ্চপ্রযুক্তির খাদ্য উৎপাদনের কেন্দ্রে পরিণত হওয়ার লক্ষ্যে নানা পরিকল্পনা গ্রহণ করে। তখন থেকেই নানা প্রতিষ্ঠান ও বিনিয়োগকারী করমুক্ত সুবিধা নিয়ে দেশটিতে নানা উদ্যোগ নিচ্ছেন। জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে খাদ্য উৎপাদন ও সরবরাহে চাপ পড়ছে। মহামারির কারণে সব লকডাউনে থাকায় খাদ্য সংকটেও পড়েছিল দেশটি। ভার্টিক্যাল ফার্মের মাধ্যমে উৎপাদন বাড়িয়ে খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণ হওয়ার স্বপ্ন দেখছে মরুর দেশ আরব আমিরাত।