সুকুমার রায়ের ‘গন্ধ বিচার' কবিতা অনেকেরই পরিচিত৷ চিকিৎসার ক্ষেত্রে সুগন্ধের ভূমিকা নিয়ে বিস্তর গবেষণা চলছে৷ ক্যানসার থেকে শুরু করে স্মৃতিভ্রংশের রোগীরা অ্যারোমা থেরাপির ফলে সুফল পাচ্ছেন৷
বিজ্ঞাপন
গন্ধ অসুস্থ মানুষের সহায়তা করতে পারে বলে বিয়াংকা ব্রাউনে মনে করেন৷ তিনি বেশ কয়েক বছর ধরে নার্স হিসেবে কাজ করছেন৷ ড্রেসডেন শহরে বিশ্ববিদ্যালয় হাসপাতালে তিনি অস্থিমজ্জা প্রতিস্থাপন বিভাগে সক্রিয় রয়েছেন৷ ক্যানসারের রোগীদের বেশ কয়েক সপ্তাহ সেখানে কাটাতে হয়৷ বিয়াংকা বলেন, ‘‘আমি অনেক দিন ধরে এমন উচ্চ প্রযুক্তির চিকিৎসার ক্ষেত্রে কাজ করছি৷ সব সময় আমার মনে হয়েছে যে, রোগীর পরিচর্যা, চিকিৎসা ও ওষুধপত্র সত্ত্বেও কোনো কিছুর যেন অভাব রয়েছে৷ তখন অ্যারোমাথেরাপি ও সুগন্ধের ভিত্তিতে পরিচর্যার সঙ্গে পরিচয় হয়েছে৷ কারণ, এর মাধ্যমে অন্যভাবে রোগীদের পরিচর্যা করা যায়৷ নিয়ম মেনে হাতেকলমে রোগীর পরিচর্যার তুলনায় সুগন্ধের সাহায্যে আরো বেশি সুফল পাওয়া যায়৷''
কিন্তু প্রশ্ন হলো, সুগন্ধের সাহায্যে পরিচর্যাকে কি চিকিৎসাবিদ্যার ক্ষেত্রে আদৌ কোনো গুরুত্ব দেওয়া যায়?
বোখুম বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষক হান্স হাট তা-ই মনে করেন৷ কয়েক দশক ধরে তিনি সুগন্ধ নিয়ে গবেষণা চালাচ্ছেন৷ হান্স বলেন, ‘‘ইতোমধ্যে বিজ্ঞান এতটাই অগ্রসর হয়েছে যে, সেই তথ্যের ভিত্তিতে সুগন্ধের প্রভাবের প্রমাণ পাওয়া যাচ্ছে৷ যেমন, ভ্যানিলার সুগন্ধের সঙ্গে অনেক স্মৃতি জড়িয়ে থাকে৷ মায়ের পেটে থাকতে ভ্রূণ হিসেবেই গন্ধের স্মৃতি তৈরি হয়৷ মা ভালো ভ্যানিলা কেক খেলে সঙ্গে হয়তো পারিশ্রমিক হিসেবে কিছুটা চিনিও পাওয়া যায়৷ কেক খেয়ে মায়ের সুখের অনুভূতি হলে পেটের সন্তানও সেই গন্ধ পায়৷ অর্থাৎ, জন্মের আগে থেকেই আমরা জানি যে, ভ্যানিলার গন্ধ ভালো৷ আমাদের মস্তিষ্কে সেই গন্ধ ইতিবাচক সাড়া জাগায়৷''
সুগন্ধ ছড়িয়ে দিন শরীর ও মনে
সুগন্ধ ভালোবাসেন? তাহলে আপনার প্রিয় ফুলগুলো শুকিয়ে রাখুন৷ হ্যাঁ, এই শুকনো ফুল ঘরে সুগন্ধ তো ছড়াবেই, সেই সাথে মাথাব্যথা, পেটব্যথা বা সর্দি-কাশির মতো অসুখ থেকেও দূরে রাখবে আপনাকে৷ জেনে নিন এর জন্য কী করতে হবে৷
ছবি: picture-alliance/dpa/Hase
ফুলের রাজা গোলাপ
কয়েকটি গোলাপকে উল্টোদিক করে কয়েকদিন ঝুলিয়ে রাখুন৷ দেখবেন ফুলগুলো শুকনো হলেও তার সুভাস এবং চেহারা সব ঠিক আছে৷ পরে সুন্দর একটি খোলা বক্সে এই ফুলগুলো সাজিয়ে রাখুন৷ শুকনো ফুলের এই সুগন্ধ মাথাব্যথা, মাথা ঘোরা বা সর্দিতে উপকার দেবে৷
ছবি: picture-alliance/dpa
গাঁদা ফুল
শুকনো হলুদ গাঁদা ফুল দেখতে যেমন সুন্দর, তেমন মনেও তরতাজা ভাব এনে দেয়৷ গোলাপের মতো গাঁদা ফুলও ঐ একই নিয়মে শুকিয়ে নিতে পরেন৷ তাজা গাঁদা ফুল ত্বকের কোনো সমস্যা বা কেটে যাওয়া ক্ষতে লাগালেও উপকার হয়৷
ছবি: Reuters
রোজমেরি
সুঁইয়ের মতো চিকন পাতার রোজমেরি রান্নায় সুগন্ধ ছড়িয়ে খাওয়ার আগ্রহ বাড়িয়ে দেয়৷ রোজমেরির শুকনো পতার গন্ধও ভালো লাগে অনেকের৷ এই সুঁইপাতা পেটে বায়ু হলে বা পেটে বেশি ভরাভাব হলে উপকারে আসে৷ তাছাড়া পাতাগুলো দু’হাতে ঘষলে শরীরে রক্তসঞ্চালনও ভালো হয়৷
জায়ফল
জায়ফল মসলা হিসেবে রান্নায় ব্যবহার করা হয় – এটা আমরা সকলেই জানি৷ এছাড়া এই ফল এবং তার তেল কিন্তু সুগন্ধী বা পারফিউম তৈরিতেও ব্যবহার হয়ে থাকে৷ তাছাড়া জ্বর, পেটখারাপ বা বমিভাব হলে জায়ফলের চা পান করুন, বেশ উপকার পাবেন৷
ছবি: Colourbox
শীতকালের সুগন্ধ
বড় কয়েকটা কমলা ‘স্লাইস’ করে কেটে শুকিয়ে নিন, এবং সাথে দারুচিনির কয়েকটি লম্বা টুকরো একসাথে রেখে দিন৷ এটা দেখতে যেমন সুন্দর লাগবে, তেমনি সারা ঘরেই ছড়াবে সুগন্ধ৷ এছাড়া কমলা যে ত্বককে সুন্দর রাখতে সাহায্য করে, সে কথা তো আমরা সকলেই জানি৷
ছবি: picture alliance/CTK
ল্যাভেন্ডার ফুল
এই ফুলের গন্ধ খানিকটা ‘স্ট্রং’ বা বেশ ঝাঁঝালো হলেও বেশ ভালোই লাগে৷ ল্যাভেন্ডার ফুল শুকিয়ে একটা ছোট্ট কাপড়ের থলেতে রেখে ওয়ারড্রোব বা আলমারিতে রেখে দিন৷ দেখবেন কাপড়ে ছারপোকা হবে না৷ তাছাড়া এই ফুল ঘুমোতে সাহায্য করে, কমায় মানসিক চাপ বা স্ট্রেসের কারণে হওয়া উচ্চ রক্তচাপও৷
ছবি: picture-alliance/dpa/V. Tomas
লবঙ্গ
আমাদের অতি পরিচিত ছোট্ট ফুলের মতো শক্ত এই মসলাটি অন্যান্য ফুলের সাথে রাখলে সে ফুলের সৌন্দর্য আরো বাড়িয়ে দেয়৷ তাছাড়া লবঙ্গ যেমন খাওয়ার রুচি বাড়ায়, তেমনি হজমেও সাহায্য করে৷ দাঁত ব্যাথাতে দারুণ উপকারী লবঙ্গ৷ তাছাড়া লবঙ্গ চিবোলে মুখের দুর্গন্ধও দূরে থাকে৷
ছবি: picture-alliance/dpa/Hase
7 ছবি1 | 7
নানা পথে সুগন্ধ মানুষের শরীরে প্রবেশ করে৷ এ বিষয়ে সুগন্ধী গবেষক হান্স হাট আরো বলেন, ‘‘যেমন নিঃশ্বাস-প্রশ্বাসের সময় ফুসফুসের মাধ্যমে গন্ধ প্রবেশ করে৷ অথবা ত্বকের উপর গন্ধ মাখালেও সেটা ঘটে৷ খাবার সময় তো অবশ্যই গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল নালীর মাধ্যমে গন্ধ পাওয়া যায়৷ সেখানে গন্ধের অণু রক্তে প্রবেশ করে এবং রক্তের মাধ্যমে শরীরের বিভিন্ন অংশে ছড়িয়ে পড়ে৷ সেখানে গন্ধের সেন্সর রয়েছে৷ গন্ধ নেবার জন্য নয়, বরং গন্ধের প্রভাব তরান্বিত করতেই সেগুলি রয়েছে৷ যেমন ল্যাভেন্ডার গ্রহণ করলে সেটির উপাদান রক্তের মধ্যেও পাওয়া যায়৷ মস্তিষ্কে ভ্যালিয়ামের মতো রিসেপ্টরের উপর তা প্রভাব ফেলে আমাদের ঘুমিয়ে পড়তে সাহায্য করে৷'' ল্যাভেন্ডার, টাইম ও চন্দনকাঠ ইনফেকশন বা প্রদাহ কমাতেও সাহায্য করে৷ আঙুলের ক্ষত সারাতে কোয়ার্ক প্যাকের মধ্যে সুগন্ধী তেলও সাহায্য করে৷
নানা ক্ষেত্রে অ্যারোমা অয়েল প্রয়োগ করা যায়৷ সুগন্ধী তেল নাকের মাধ্যমে সরাসরি মস্তিষ্কের আবেগ পরিচালন কেন্দ্রের উপর প্রভাব ফেলে৷ বিশেষ করে ডিমেনশিয়া বা স্মৃতিভ্রংশের রোগীদের পরিচর্যার ক্ষেত্রে এই পদ্ধতি কাজে লাগে৷ বিয়াংকা ব্রাউনে বলেন, ‘‘কারণ, সুগন্ধ ও স্পর্শ পেলে স্মৃতিভ্রংশের রোগীরা আরো ভালোভাবে সাড়া দেন৷ তাঁদের গন্ধ সংক্রান্ত অভিজ্ঞতার স্মৃতি জেগে উঠলে সে বিষয়ে কথা বলা যায়৷ এর মাধ্যমে তাঁদের শান্ত করা যায়, তাঁরা আরো আরাম করতে পারেন৷ নিরাপদ বোধ করেন৷ কারণ, সেটা তাঁদের চেনা অনুভূতি৷'' ভালো অনুভূতি, ভালো স্মৃতি, অথবা শরীরের উপর ওষুধ হিসেবে সুগন্ধীর প্রভাব – যা-ই হোক না কেন, অ্যারোমা থেরাপি আধুনিক চিকিৎসাবিদ্যার সম্পূরক বা পরিপূরক হিসেবে কাজ করতে পারে৷
নকল পারফিউম চেনার কিছু উপায়
নিজের ভালো লাগা বা অপরকে আকৃষ্ট করা, যে কারণেই পারফিউম ব্যবহার করুন না কেন, নকল পারফিউমের গন্ধে তার ফল হয় উল্টো৷ তাছাড়া নকল সুগন্ধি ত্বকের ক্ষতিও করে৷ সেক্ষেত্রে আসল পারফিউম চেনার উপায়গুলো জেনে নিতে পারেন৷
ছবি: picture-alliance/dpa/F. Gabbert
পারফিউমের শিশি বা বোতল
দেখে নিন পারফিউমের শিশি বা বোতলটির নীচে একদম সমান কিনা ? নকল শিশির নীচের গ্লাস সবসময়ই আসল শিশির নীচের গ্লাসের চেয়ে পাতলা হয়ে থাকে৷ তাছাড়া নকল শিশির ঢাকনা যেমন থাকে সস্তা, তেমনি স্প্রের মাথাটিও কেমন যেন নড়চড়া করে৷
ছবি: picture-alliance / maxppp
প্যাকেট
ভালো ব্র্যান্ডের সুগন্ধি বা পারফিউমের প্যাকেট করা সবসময়ই খুব সুন্দরভাবে হয়ে থাকে৷ তবে যদি প্যাকেটের কাগজে প্লাস্টিকের গন্ধ বা বক্সটি একটু আকাবাঁকা হয় অথবা এতে অস্পষ্ট লেখা কিংবা প্যাটকেটের গায়ে আইনি সবুজ বিন্দু বা গ্রিন পয়েন্টটি না থাকে, তাহলে বুঝবেন সেটা নকল৷
ছবি: Trump Fragrances
সিরিয়াল নাম্বার
প্যাকেটের ওপর ব্র্যান্ডের সিরিয়াল নাম্বারটি লেখা আছে কিনা দেখে নিন৷ নাম্বারটি স্টিকার দিয়ে লাগানো থাকলে বুঝতে হবে এই পারফিউমটি কোনোভাবোই আসল নয়৷
ছবি: STAN HONDA/AFP/Getty Images
গন্ধ
নকল পারফিউমের গন্ধ সসময় একটু বেশি ‘স্ট্রং’ হয়৷ অনেক সময় তাতে অ্যালকোহলের গন্ধও পাওয়া যায়৷ আর দেওয়ার সাথে সাথেই গন্ধটা যেন উড়ে যায়৷
ছবি: picture-alliance/dpa
আসল সুগন্ধি
গায়ে দেওয়ার সাথে সাথেই কেমন এক সুখানুভূতি হয়ে থাকে, মন ভালো করে৷ তাই আসল পারফিউমের দাম একটু বেশি হলেও তা আপনি সুগন্ধির বিশেষ দোকান থেকেই কিনুন৷ তাছাড়া পারফিউম তো আর কেউ প্রয়োজনে কেনে না, পারফিউম পুরোপুরি সখের বিষয়৷ সখ আর সুখানুভূতির জন্য দিলেনই না হয় একটু বেশি পয়সা৷