1. Idi na sadržaj
  2. Idi na glavnu navigaciju
  3. Idi na ostale ponude DW-a
PanoramaNjemačka

Krađom ulja od pomfrita do biodizela

Katja Hackmann | Caroline Uhl
5. decembar 2025

Kriminalci širom Njemačke kradu rabljeno ulje za kuhanje iz restorana i lanaca brze hrane. Prijave su često bez rezultata. Njemačko udruženje prehrambene industrije (BDE) procjenjuje štetu na milijune eura.

Priprema pomfrita u ulju
Kriminalne bande djeluju širom Njemačke, posebno kradu rabljeno ulje za kuhanje iz dvorišta restorana i barovaFoto: Andreas Poertner/CHROMORANGE/picture alliance

Dolaze danju i noću: Kriminalne bande djeluju širom Njemačke, posebno kradu rabljeno ulje za kuhanje iz dvorišta restorana i barova. Prebacuju ga u prazne spremnike ili uzimaju cijelu kantu za smeće. SR (Saarland Broadcasting) ima brojne snimke nadzornih kamera iz raznih njemačkih saveznih država koje dokumentiraju te krađe.

Rabljeno ulje za kuhanje je tražena roba. Restorani ga prodaju tvrtkama za recikliranje, koje ga pak prodaju pogonima za preradu ili, ako ga sami prerađuju, izravno rafinerijama za proizvodnju biodizela. Tvrtke koje se bave reciklažom trenutno dobivaju do 900 eura za 1000 kilograma prerađenog rabljenog ulja za kuhanje.

Poslovni temelj u opasnosti

No, kriminalci kradu njihov poslovni temelj. Jedan od pogođenih poduzetnika u recikliranju je Stefan Hennig iz Germersheima u Porajnju-Falačkoj. Njegova tvrtka zapošljava 18 ljudi. Hennig kaže da je ove godine pretrpio gubitke od oko 40.000 eura zbog krađe rabljenog ulja za kuhanje i govori o "egzistencijalnom riziku".

"Kada smo na našim rutama s našim vozilima, imamo otprilike dvije do tri krađe dnevno koje možemo definitivno dokazati", objašnjava on.

Njemačko udruženje industrije gospodarenja otpadom, vode i recikliranja (BDE) procjenjuje godišnju štetu na milijune eura. „Pojedinačni incident ponekad može biti relativno malen“, kaže voditelj odjela BDE-a Sascha Roth. Ali ti se „pojedinačni incidenti“, kaže, događaju u velikom broju.

Stotine prijava bez rezultata

Nekoliko tvrtki za recikliranje navodi da su podnijele više od stotinu kaznenih prijava u vezi s krađama – bez ikakvih rezultata.

„Glavni problem s kojim se suočavamo jest taj što pojedine lokalne policijske postaje u početku pretpostavljaju manji prekršaj, ali općenito, definitivno moramo pretpostaviti visok stupanj organizacije“, kaže Roth. Postoji velika zabrinutost da mnoga istražna tijela ne prepoznaju tu visoku razinu organizacije.

Ono što je do sada javno poznato o istragama zapravo je više usmjereno protiv pojedinačnih vozača uhvaćenih s rabljenim uljem za kuhanje u svojim kombijima, a ne protiv potencijalnih nalogodavaca. Ministarstvo unutarnjih poslova Porajnja-Falačke, gdje tvrtka za odvoz otpada Stefan Henning također ima svoje poslovanje, na upit je izjavilo da ne vide dokaze o organiziranom kriminalu. 

Rabljeno ulje za kuhanje je tražena robaFoto: AP

„Nije lokalni fenomen"

BDE (Njemačko udruženje tvrtki za gospodarenje otpadom) već je kontaktiralo Konferenciju ministara pravosuđa u martu 2023. Cilj je, čak i tada, bio istaknuti „da to nije lokalni fenomen“, kaže Roth. BDE je stoga predložio osnivanje specijaliziranih javnih tužiteljstava.

Međutim, inicijativa nije imala učinka. Kako izvještava saksonsko Ministarstvo pravosuđa, koje trenutno predsjedava Konferencijom ministara pravosuđa, skupina se nije pozabavila krađom rabljenog ulja za kuhanje unatoč zahtjevima BDE-a – i do danas to pitanje nije pokrenuo nijedan član Konferencije ministara pravosuđa.

Tvrtke za odlaganje otpada poput ove vlasnika Stefana Henninga uzimaju stvar u svoje ruke: opremaju svoje kante GPS uređajima za praćenje. Rezultat: sada mogu promatrati kako lopovi krijumčare njihove kante iz zemlje - često preko nizozemske granice. I, prema njihovom iskustvu, čini se da se to događa uglavnom nesmetano.

Nema straha od toga da će biti uhvaćeni

Ovu procjenu dijeli i informant koji govori o industriji odvoza otpada, a koji iz sigurnosnih razloga ostaje anoniman. Njegov identitet poznat je SR-u. Imao je kontakt s članovima bande kradljivaca rabljenog ulja za kuhanje i potvrđuje: kriminalci ne pokazuju strah da će biti uhvaćeni od strane njemačkih vlasti.

"Pojavio se izraz 'Eldorado'", prisjeća se doušnik svog susreta s počiniteljima. Ponašali su se besramno i samouvjereno: "Kradu rabljeno ulje za kuhanje, pa čak koriste i riječ 'krasti'. Nemaju apsolutno nikakvih problema s tim", kaže on.

Prema riječima stručnjaka, potražnja za rabljenim uljem za kuhanje za biodizel nastavit će rasti u nadolazećim godinama – a s tom potražnjom vjerojatno će rasti i cijene. Tvrtke za odlaganje otpada poput Stefana Henninga stoga se boje daljnjeg porasta krađa – i malo toga mogu učiniti po tom pitanju.

 

Preskoči naredno područje Aktualno na početnoj stranici

Aktualno na početnoj stranici

Preskoči naredno područje Ostale teme