Die Nachfrage nach Bioerzeugnissen ist in Deutschland rasant angestiegen. In den letzten Jahren sind Bio-Betriebe nicht nur zahlenmäßig, sondern auch in der Größe gewachsen. Im gerade eröffneten größten deutschen Bio-Gewächshaus in Schleswig-Holstein werden Hummeln zur Bestäubung eingesetzt, Ungeziefer mit Raubwanzen bekämpft. Eine Biogas-Anlage soll das Gewächshaus klimaneutral versorgen.
