Die Fläche brauchbarer Böden schrumpft, Land wird immer knapper. In Deutschland wird täglich eine Fläche von 70 Hektar, das entspricht ca. 100 Fußballfeldern, durch Städte- und Straßenbau mit Beton versiegelt. Gleichzeitig steigt weltweit der Bedarf an Ackerböden für Nahrungsmittel, Treibstoff oder auch Textilien.
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Dieser Bedarf wird im sogenannten Landfußabdruck berechnet, das ist die Menge an Land, die nötig ist, um beispielsweise unseren Lebensstil zu gewährleisten. Europa belegt weltweit sehr viele Flächen, nur 40 % liegen in der EU selbst.
