Sie halten Tiere, melken Ziegen und stellen Käsesorten her, die in lokalen Geschäften, an Restaurants und Hotelketten verkauft werden: Menschen mit Behinderung. Sie führen hier ein selbstbestimmtes Leben, verdienen ihr eigenes Geld und zahlen Steuern.  

Das alles wurde ihnen von der Stiftung "Szimbiozis" in der ungarischen Stadt Miskolc ermöglicht. Auf dem Hof der Stiftung arbeiten circa 200 Menschen, die mit Autismus, mit Down-Syndrom oder mit anderen geistigen Beeinträchtigungen leben.  

Doch die Stiftung kämpft immer wieder mit finanziellen Schwierigkeiten. Der staatliche Zuschuss deckt nur etwa die Hälfte ihrer Kosten.