Das beste Speiseeis der Welt wird in Nordungarn hergestellt. Adam Fazekas hat die erste Meisterschaft 2021 mit seinem Pistazieneis gewonnen, und im Juni dieses Jahres hat er offiziell die Führung der Weltrangliste übernommen.

Sein Credo sind Bioprodukte und Zutaten ohne Farb- und Zusatzstoffe. Von Hand muss das Eis dagegen nicht unbedingt hergestellt sein. Der Eismacher-Meister zeigt uns, wie Frutta di Pistacchio, das beste Eis der Welt hergestellt wird.