Die Hamburger Kaffeeakademie - Euromaxx highlights
03:34
This browser does not support the video element.
Lifestyle
12. Mai 2012
In der Hamburger Kaffeeakademie zeigt Kaffee-Sommelier Franz Grünwald in Kursen, wie der "perfekte Kaffee" zubereitet wird. Vor sechs Jahre hat der Kaffee-Experte die Weltmeisterschaft der Barista gewonnen. Jetzt gibt er sein Wissen weiter.
Anzeige
Er ist ein "Barista" - aus der italienischen Bezeichnung für einen Barkeeper ist inzwischen ein Synonym für "Kaffee-Experte" geworden. Vor sechs Jahre hat Franz Grünwald die Weltmeisterschaft der Barista gewonnen, in der Kaffeeakademie gibt er sein Wissen weiter.
