WissenschaftDie Physik der Schokolade02:22This browser does not support the video element.Wissenschaft17.06.202217. Juni 2022Schokoladengeschmack setzt sich aus vielen, eigentlich unschokoladigen Aromen zusammen. Zum Beispiel Pfirsich, Gurke oder Kartoffelchips. Aber zu einer guten Schokolade gehört mehr: Und das hat mit der Form der Schoko-Kristalle zu tun.Link kopierenAnzeige