Der 31-Jährige war früher selbst übergewichtig. Anders als bei vielen anderen Veganern sind seine Motive sich vegan zu ernähren nicht ethischer Natur. Er predigt den Spaß an einer gesunden und ausgewogenen Ernährung und nicht den Verzicht auf bestimmte Lebensmittel. Mit seinen veganen Kochbüchern hat Attila Hildmann es in die Bestseller-Listen geschafft und seine Kochkurse sind stets ausgebucht