Gegründet wurde das Festival 2007 von Thomas Sterchi und Marco Godat. Seither haben sich Musiker und Bands wie Suzanne Vega, Chris de Burgh und Alanis Morissette dafür begeistern lassen. Zermatt Unplugged ist das einzige Festival dieser Art in Europa. Gerrit Starczewski gilt als Leibfotograf vieler Stars, wie z. B. Beth Ditto oder Lana del Rey. Zermatt Unplugged hat ihn jetzt als Festival-Fotografen engagiert.