Feuer und Flamme - Niklas Ekstedt kocht ohne Strom
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Lifestyle
Kirstin Schumann
19. Juni 2021
Holz hacken gehört für diesen schwedischer Sternekoch zum Alltag. Niklas Ekstedt bereitet alle Speisen ausschließlich über dem offenen Feuer zu - sogar Gemüse wird in seinem Restaurant in Stockholm geräuchert.
