Die Überfischung der Meere hat die Fischer auf immer tiefere Gewässer ausweichen lassen. Laut den Vereinten Nationen sind diese Tiefseeumgebungen ökologisch sehr empfindlich, mit ihrer einzigartigen biologischen Vielfalt und den langsameren Lebenszyklen. Vor allem spanische, portugiesische und französische Hochseefischer wenden alte Fangmethoden mit Grundschleppnetzen noch an. Die Ausbeute vom tiefen Meeresboden mache nur einen Bruchteil des Fangs aus, die Auswirkungen seien aber verheerend, so Umweltschützer. Die französische Supermarktkette Intermaché beschäftigt eine ganze Flotte beim Tiefseefischer Scapêche. Und der wollte bisher keine Zugeständnisse machen.