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Georg Matthes backt Luxemburger Rosinenbrot

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31. Januar 2019

Es ist ein Klassiker und auch über die Grenzen Luxemburgs bekannt: das Rosinenbrot aus buttrigem Hefeteig mit massig Rosinen. Hier wird gezeigt, wie es gebacken wird.

In der Multimedia-Reihe "Baking Bread" backt Europakorrespondent Georg Matthes 28 Brote aus 28 EU-Ländern und würzt seine Backanleitung mit landestypischen Anekdoten.