Im Newari ist die Spezialität Bara, ein frittierter Krapfen aus weißem Linsenmehl. Bara gibt es mit den unterschiedlichsten Beilagen und in drei verschiedenen Variationen: die einfache Variante kostet etwa 15 Cent, aber es gibt sie auch gefüllt: mit Ei oder scharf gewürztem Hackfleisch. Das kostet dann allerdings 50 Cent.