Gesellschaft
Global Snack Peru - Kartoffeln als Leibspeise
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Wie die unterschiedlichen Sorten am besten zubereitet werden, hat die Peruanerin von ihrer Mutter gelernt. Für uns kochen Mutter und Tochter eine ganz spezielle Kartoffelsuppe: eine Sopa de Moraya,- aus einer sehr kräftigen und geschmackvollen Hochlandkartoffel vermischt mit Gemüse - ein typischer Imbiss des Hochlandes.