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Großbritannien: Sind "Fish and Chips" bald Luxusgut?

05:49

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21. Januar 2025

Quittung für den Brexit: wichtige Fischfanggebiete sind für die Briten tabu. Es gibt immer weniger Schellfisch und die Preise für das Nationalgericht "Fish and Chips" steigen und steigen.

Schellfisch oder Kabeljau – in Teig gebadet und dann frittiert - für "Fish and chips" ist Großbritannien weltberühmt. Doch das Nationalgericht ist nun in der Krise. Pro Portion wird das Gericht immer teurer und das hat verschiedene Gründe.

Russlands Krieg gegen die Ukraine spielt dabei ebenso eine Rolle wie steigende Energiepreise und Lohnkosten. Auch der Brexit, für den viele Fischer gestimmt haben, hat einen deutlichen Einfluss. Hat die britische Fischindustrie noch eine Zukunft?