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Im Reich der Biere 01: Das Reinheitsgebot

18. April 2016

1516 wurde in Bayer das "Reinheitsgebot" festgeschrieben: Nur Hopfen, Malz, Hefe und Wasser sollten zur Bierherstellung verwendet werden - Grundlage für eine weltweit beachtete Braukunst. Ist es heute noch zeitgemäß?

Zwei Bierkrüge beim Anstoßen (Foto: DW)
Bild: DW

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