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Politik

Italien: Mozzarella gegen die Mafia

04:31

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5. Dezember 2013

Massimo Rocco ist Käsemeister und kämpft gegen die Mafia. Auf enteignetem Mafialand produziert seine Kooperative bei Neapel Bio-Mozzarella.

Die Kooperative ist Teil der "Libera Terra" - ein Zusammenschluss vieler kleiner Betriebe, die auf ehemaligem Mafialand biologische Landwirtschaft betreiben. Legale Arbeit, nachhaltige Bewirtschaftung und faire Bezahlung sind die Waffen, mit denen Massimo und seine Mitstreiter Italiens Süden aus den Händen der Mafia befreien wollen.

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