Muschelschalen und Hafensedimente gelten bislang als Abfall. In der süditalienischen Hafenstadt Bari werden beide Stoffe nun im Rahmen eines europäischen Forschungsprojekts zu einem neuartigen Bio-Zement verarbeitet. Forschende nutzen das in Miesmuschelschalen enthaltene Kalziumkarbonat als nachhaltige Alternative zu Rohstoffen, die bisher unter hohem CO2-Ausstoß gewonnen werden. Der Baustoff soll künftig unter anderem für Wellenbrecher, Pflastersteine und möglicherweise den Straßenbau eingesetzt werden. Für Fischhändler und Hafenbetreiber bedeutet das: weniger Entsorgungskosten, weniger Abfall und neue Möglichkeiten für die Kreislaufwirtschaft.