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Kulinarischer Balkan: "Herzegowina Topf"

05:19

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Ajdin Kamber
23. August 2023

Den besten Geschmack bekommt "Verige", wenn das Gericht stundenlang über dem Lagerfeuer in einem Kupfertopf gart. Denn so sammeln sich dort, neben Fleisch und Gemüse, die ganzen Aromen Bosniens und Herzegowina. Der "Herzegowina Topf" ist ein altes traditionelles Gericht aus der Region.