Flensburg ist die nördlichste deutsche Pilsstadt. Hier wird seit 1888 das beliebte Pils mit Bügelverschluss produziert, die Flasche mit dem berühmten "Plopp". Die Marke ist auch wegen ihrer originellen TV-Spots bekannt. In der Flensburger Brauerei wird uns gezeigt, wie überhaupt ein herbes Bier - das Pils - entsteht. Das Geheimnis: eine Spur Hopfen mehr. Das macht den Gesckmack bitterer und erzeugt diesen herben, typisch norddeutschen Pilsenergeschmack. Es gibt natürlich auch andere Marken, die für den Norden stehen - wie Jever oder Becks. Oder kleinere Brauereien, wie z.B. die "Hansen Brauerei" in Flensburg. Die Hansen Brauerei ist Deutschlands nördlichste Brauerei.