Für den einen ist es ein leckerer Genuss - für den anderen eine lebensbedrohliche Dosis.

Für Menschen mit starker Lebensmittelallergie reichen schon winzige Spuren des Lebensmittels - zum Beispiel Nüsse - aus, um einen gefährlichen Allergieschock auszulösen. Immer mehr Menschen sind von Lebensmittelallergien betroffen. Warum das so ist und wie man sich davor schützt – unser Thema im Gespräch mit Prof. Dr. Margitta Worm.

Prof. Dr. Margitta Worm

Stellv. Leiterin des Allergie-Centrum-Charité

Klinik für Dermatologie, Venerologie und Allergologie

Charité Universitätsmedizin Berlin

Charitéplatz 1

D - 10117 Berlin