Kein Kunstdünger, kein Schädlingsgift – mit Hilfe von Permakultur lässt sich nachhaltiger anbauen.
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Damit bleibt der Boden fast von selbst im Gleichgewicht, und trotzdem gibt es eine gute Ernte. Auf diese Weise lässt der deutsche Bioproduzent Lehmann in Andalusien arbeiten.