Domenico Crolla ist in Schottland als Sohn italienischer Auswanderer geboren. Er wuchs mit der Gastronomie auf. Seit 2005 führt er das "Bella Italia" in Glasgow. Dort macht er immer wieder auch seine "Pizza-Kunst": er verteilt den Käse auf den Pizzen so geschickt, dass nach dem Backen das Portrait einer Person zu erkennen ist. Prominente von Queen Elizabeth II. bis hin zu Dita von Teese hat er so bereits "portraitiert".