In der Traditionellen chinesischen Medizin hat sich Ingwer seit zweitausend Jahren bewährt. Bei Magen-Darm-Erkrankungen wirkt der Ingwer vor allem durch seinen wärmenden Effekt. Dadurch wird im Darm die Durchblutung verbessert. Entzündungen können abheilen, die Darmschleimhaut erholt sich. Im getrockneten Zustand kommt die wärmende Wirkung vom Ingwer besser zur Geltung. Wenn er frisch ist, kommt eher seine Schärfe zum Tragen, was z.B. zur Abwehrstärkung besonders wichtig ist. Als Hausmittel gegen Erkältungen empfehlen Arzt und Apothekerin den frischen Ingwer. Einige Minuten im heißen Wasser ziehen lassen oder aufkochen und über den Tag verteilt langsam trinken. Aber Vorsicht: Das hilft nur am Anfang einer Erkältung! Mitten in einer Erkältung, schon gar nicht wenn Fieber da ist, sollte man Ingwer nicht anwenden. Denn dann könnte nach Ansicht der chinesischen Medizin eine Erkältung richtig heftig werden und "nach innen" gehen. Bewährt hat sich Ingwer vor allem gegen die Reisekrankheit. Auch seriöse wissenschaftliche Studien belegen, dass Ingwer so gut wie andere Mittel im Kampf gegen Übelkeit hilft.