Er steckt voller Vitamine und wächst auch im Winter: Grünkohl. In Deutschland ist er besonders beliebt mit Pinkel, einer norddeutschen Grützwurst.
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Grünkohl ist gesund und eine der wenigen Pflanzen, die auch im Winter geerntet werden können. Erfahren Sie mehr über das Superfood und wie er als norddeutsche Spezialität mit Pinkel zubereitet wird.
