Bis 2005 wurde in der Brauerei im Süden Berlins noch gebraut. Jetzt entsteht in dem Gebäude ein "Zentrum für zeitgenössische Kunst". Bei der Restaurierung legen die Schweizer Besitzer großen Wert auf den Erhalt des morbiden Charmes der Industriearchitektur. Dass solche Konzepte funktionieren, zeigt sich auch in anderen Berliner Stadtteilen.