Im Südwesten der USA herrscht seit Jahren eine "Mega-Dürre". Der Wasserpegel der Stauseen sinkt dramatisch, denn die wachsenden Städte verbrauchen zu viel Wasser. San Diego hat es aber geschafft, Wachstum und Wasserverbrauch zu entkoppeln.

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Deutschland: Rohstoffe aus der Toilette

Durchschnittlich sechs Liter Trinkwasser werden für eine einzige Klospülung verbraucht. Und verloren gehen dabei auch wichtige Nährstoffe, die in Kot und Urin enthalten sind. Das Forschungsprojekt "zirkulierBar" will diese recyceln und untersucht, wie menschliche Fäkalien als Dünger genutzt werden könnten.

Thailand: Global Snack

Unser Global Snack kommt aus Thailand. Auf dem "Ahmad Markt" in Bangkok ist immer viel los. Sasithorn Samran hat hier ihren Stand. Ihre Spezialität: Kanom Krok. Den gibt es süß oder herzhaft und er wird in Bangkok nur noch selten angeboten.

Mexiko: Oktopusse aus der Zuchtstation

Der Appetit auf Oktopusse wächst weltweit. Biologen forschen in Mexiko daran, die Tiere in Aquakulturen zu züchten. Dadurch sollen die wilden Populationen vor Überfischung geschützt werden. Doch ist die Zucht der Tiere ethisch vertretbar?

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