Στο ιταλικό ράντσο «Ranch Academy» στο Πιεμόντ εκπαιδεύονται μέχρι σήμερα κτηνοτρόφοι βοοειδών ή αλλιώς επαγγελματίες... καουμπόηδες. Αν και οι «cowboys» έχουν συνδέσει το όνομά τους με τις ΗΠΑ, εντούτοις και η Ιταλία έχει μια μακρά παράδοση.