Η Σαντορίνη εδώ και χρόνια έχει γίνει σύμβολο του μαζικού τουρισμού. Η πανδημία έχει οδηγήσει τους ξενοδόχους και την τοπική κοινωνία να εξετάζουν ένα πιο βιώσιμο τουριστικό μοντέλο.