Το βουλγαρικό ροδέλαιο έχει πολλαπλές χρήσης. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή αρωμάτων και καλλυντικών αλλά και στη ζαχαροπλαστική, σε σοκολάτες και πολλά λικέρ. Για τη Βουλγαρία οι εξαγωγές ροδέλαιου αποτελούν ένα σημαντικό οικονομικό στήριγμα.