Το άρωμα είχε τη δική του ξεχωριστή θέση στη Βενετία κατά τους χρόνους της ακμής της ως εμπορικής δύναμης στη Μεσόγειο. Ο ευωδιαστός βενετσιάνικος κόσμος αναβιώνει σήμερα σε μία μοναδική έκθεση.