Εδώ και λίγες εβδομάδες ο φούρνος Hinkel στο Ντύσελντορφ, ένας από τους καλύτερους στη Γερμανία, πουλάει ελληνικό ψωμί. Εμπνευστής της καινοτομίας είναι ο Σταύρος Ευαγγέλου, βραβευμένος ήδη ως ο καλύτερος νεαρός αρτοποιός της Ευρώπης. 

Μαρία Ρηγούτσου