Mientras que en Alemania reina el frío invierno, en Chile los viñedos maduran al calor del verano. Las estaciones en el hemisferio sur están invertidas con respecto al hemisferio norte. Latinoamérica es un gran exportador de fruta: uva, manzanas, aguacates o melocotones.
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Con una participación del 60%, Chile lidera las exportaciones agrarias, el segundo sector más importante del país tras la minería. La exportación de la uva representa casi la cuarta parte de todas las exportaciones de Chile
