La relación del hombre con la carne es ambivalente. Al observar los chanchitos de la imagen, hay quien piensa en jugosos filetes a la parrilla, mientras que otros se imaginan una matanza sangrienta y explotación animal intensiva.

Como muestra esta escultura en madera de Hans Schwarz, ni la belleza ni la juventud hacen retroceder a la muerte, que toma con deseo a la joven de la imagen y la estrecha entre sus brazos.

El cuerpo ideal, sano y musculoso, tal y como ya lo entendían los antiguos griegos, es lo que representa esta estatua de bronce dorado realizada por Jean-Antoine Houdon. La exposición "Carne" también trata de la relación del hombre con su propio cuerpo.

La artista Vanessa Beecroft contrató a cien mujeres en abril de 2005 para su performance en la Nueva Galería Nacional de Berlín. Durante tres horas, estas mujeres se mostraron ante el público llevando puestas solo unas finas medias. No tenían permitido sonreir ni hacer contacto con los visitantes. La idea era, sencillamente, mostrar su carne.

Durante el bloqueo de alimentos en la época del II Reich en Alemania, la carne solo podía obtenerse con cartillas de racionamiento como la que muestra la imagen. De esa manera, podían administrarse mejor las reservas del preciado alimento proteínico.

Este perro de la Mesoamérica prehispánica pertenece a la raza "xoloitzcuintle", cuya carne estaba destinada al consumo humano. La representación de este animal con un abultado estómago es una de las más habituales del arte cerámico de la zona occidental de México. .

La muerte de Jesús redime de sus pecados a la humanidad. Y en la última cena, un acto simbólico de antropofagia: "Esta es mi sangre" y "este es mi cuerpo". En la Iglesia cristiana, la carne adquiere un significado sobresaliente.

En Alemania, el consumo anual de carne de cerdo por persona ronda los 50 kilos. Eso convierte esta carne en la más preciada del país. Los chanchitos son en muchos países símbolos de fertilidad. Pero este animal también puede denotar ahorro y buena suerte.