Churrasco boliviano
20 de mayo de 2011![](https://static.dw.com/image/6530145_800.webp)
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Ingredientes
120 g de carne de res
1 cebolla
1 tomate
Perejil, sal y pimienta
1 peperoncino o guindilla
Preparación
Cortar la carne en tiras o fajitas
Cortar la cebolla en plumas o tiras
Cortar el tomate en dados
Freír la carne en una sartén. Agregar la cebolla, el tomate, y sazonar con sal y pimienta y el peperoncino.
Freír rápido y servir caliente.
Autor: Tito Zeballos / lab
Editor: Enrique López