Cuatro universidades impulsan un estudio para comprobar si es cierto que comer una palta diaria ayuda a bajar de peso. Y pagarán por ello.
Publicidad
Cuatro centros de universitarios estadounidenses buscan desentrañar uno de los mayores misterios modernos: si realmente comer un aguacate o palta al día ayuda a disminuir y redistribuir la grasa en el cuerpo, o sea, si sirve para bajar de peso. Para ello lanzaron HAT (Habitual Diet and Avocado Trial), una iniciativa que quiere convocar a 1.000 personas que, durante seis meses, se someterán a una serie de exigencias para que el estudio tenga validez científica.
Las universidades de Loma Linda, de California, Tufts y Estatal de Pensilvania formaron un equipo para realizar el mayor estudio sobre la materia registrado en Estados Unidos. Además del incentivo que por sí solo supone comer aguacates, los científicos ofrecen 300 dólares a quienes cumplan con la totalidad de los requisitos una vez que terminen las investigaciones, además de 24 paltas para cada uno.
Pero no cualquiera puede participar. Por ejemplo, se exigirá que los voluntarios tengan 25 años o más y una cintura de 89 centímetros en el caso de las mujeres y 102 centímetros en los hombres. Además, deben acudir a una serie de revisiones médicas, someterse a dos resonancias magnéticas y exámenes de orina, heces, y de presión sanguínea, asistir a reuniones con nutricionistas y responder una serie de cuestionarios.
El plan es que los 250 escogidos se dividan en dos grupos: uno que comerá una palta al día durante seis meses. Los otros, el grupo de control, solo podrán disfrutar del placer del aguacate una o dos veces al mes, nada más. "Debido a que las paltas tienen el mayor contenido graso que cualquier otra fruta, parece ilógico pensar que podría ayudar a las personas a perder grasa del abdomen”, indicó la Universidad de Loma Linda. Pero para salir de la duda, hay que sacrificarse y hacer el experimento.
Diego Zúñiga (CP)
Deutsche Welle es la emisora internacional de Alemania y produce periodismo independiente en 30 idiomas. Síganos enFacebook | Twitter | YouTube |
Diez consejos para quemar grasa
Cerca de 2.300 millones de personas tienen sobrepeso, según la OMS. Sobre todo el estilo de alimentación, la salud, el nivel de estrés y la temperatura del baño influencian la pérdida de peso.
Imagen: Colourbox
Nada de dietas radicales
Las dietas radicales pueden ayudar a perder peso rápidamente, pero la mayoría se concentra de perder masa muscular y líquidos. El problema es que después de terminar una dieta, el cuerpo va a guardar todo, porque piensa que lo necesita en situaciones extremas. La solución es cambiar los hábitos de alimentación, completamente.
Imagen: Colourbox
Frutas y picante
Para personas determinadas a mantener la forma tras perder peso, en su alimentación diaria deben predominar las frutas y verduras. Además, es necesario beber mucha agua para estimular la digestión. Las comidas picantes también tienen un efecto positivo.
Imagen: Colourbox
Nada de comida chatarra o alcohol
Lo peor para la figura es comer comida con mucha grasa y productos de harina blanca con alto nivel de azúcar o fructosa. Lo mejor: olvidar las bebidas dulces y la comida chatarra, como patatas fritas o hamburguesas. Además, el alcohol tiene muchas calorías.
Imagen: Colourbox
Platos más pequeños
Hay varias etapas que pueden ayudar en la dieta. Come tres comidas regulares por día, con un café por la mañana. Lo mejor es comer lentamente. Usa platos más pequeños para crear la sensación de que la comida que se sirve es suficiente.
Imagen: Colourbox
Ejercicio físico
El ejercicio físico regular es fundamental para perder peso. La actividad deportiva aumenta el consumo de energía y quema de grasas. Caminar y hacer gimnasia acuática son dos buenas opciones para comenzar. Después, puede hacer deporte de fondo, como correr, ciclismo y natación, en sesiones de 30 minutos, tres veces a la semana.
Imagen: Colourbox
Dormir lo necesario
Dormir bien es muy importante para la recuperación del cuerpo. La falta de descanso lleva una disfunción hormonal que provoca hambre repentina. Perder peso, significa también dormir bastante.
Imagen: Colourbox
Baño frío
Baños fríos estimulan la pérdida de grasa y ayudan a perder peso. Porque todas las partes del cuerpo tienen que trabajar mucho. La temperatura del agua debe comenzar con 20 grados hasta concluir el baño con agua a 15 grados. Tomar una ducha fría diaria durante 15 minutos reactiva el metabolismo todo el día.
Imagen: Colourbox
Músculos definidos
La masa muscular representa cerca de 40% de peso corporal. La masa muscular quema hasta tres veces más calorías que el tejido adiposo. Los músculos consumen calorías día y noche y son grandes eliminadores de gordura. Los músculos entrenados son motores de la combustión de grasas.
Imagen: Colourbox
Menos estrés
El estrés es uno de los factores que más influyen en el proceso de engordarse. Las hormonas del estrés desempeñan un gran papel. Cuando no se tiene tiempo para comer con tranquilidad, muchas veces se come más comida chatarra. Una vida libre de estrés es una de las mejores estrategias contra la gordura.
Imagen: Colourbox
¡Vaya al supermercado, pero sin hambre!
Si está con hambre mientras compra comida, va a acabar con mucha comida que no necesita. Es mejor ir al supermercado después de comer. Con un estomago lleno, puede pensar mejor que es necesario para una buena alimentación.