La comida puede expresar emociones. Esta vez veremos que detrás de las "facturas" argentinas se esconden mensajes de protesta. O las "galletitas de la fortuna" que encierran sabias frases o vaticinios. O la "cocina de datos", que interpreta culinariamente estadísticas complejas. También el color de los alimentos puede transportar mensajes subliminales, como los gelés y chutneys de Sabine Hueck.
“Con sabor y saber“ es un programa que combina el concepto de gastronomía con temas vinculados a los alimentos, como la sobrepesca, el impacto ecológico de la producción o las tradiciones culinarias.
