Los materiales biodegradables cobran hoy en día cada vez más importancia: no contaminan, se descomponen con rapidez, no dejan residuos tóxicos ni saturan los basureros. Y es que solo el 9% de los plásticos de un solo uso se recicla con éxito. Por eso, la bioeconomía sostenible y circular con compuestos orgánicos como plantas, hongos o bacterias, se torna fundamental.