El secreto de los bombones belgas
12 de febrero de 2021
El dulce secreto de los bombones belgas
Los bombones belgas se consideran un delicado manjar. Frederic Blondeel, nombrado mejor chocolatero de Bélgica por Gault&Millau, explica las particularidades de los bombones belgas.
Skijöring: esquiar con caballos
Si les gusta el esquí tanto como los caballos, el skijöring es lo que estaban buscando. Este deporte de invierno, originario de los países escandinavos, consiste en esquiar en la nieve impulsado por un caballo.
El papel florentino: una fina tradición italiana
Florencia tiene arte, cultura y una larga tradición en la fabricación de papel. El papel florentino es reconocido por sus diseños de color y sus adornos dorados, una técnica que todavía se realiza de forma artesanal.
Las fragancias del perfumista Uwe Herrich
La perfumería de Uwe Herrich parece un taller medieval de alquimia. Crea fragancias individuales a partir de todo tipo de materiales naturales. Y tiene clientes entre la aristocracia europea.
El británico Merlin Sheldrake y el reino de los hongos
Los hongos son la pasión del biólogo británico Merlin Sheldrake. No solo ha escrito un libro sobre estos misteriosos seres, sino que también los cultiva, los cocina y los fermenta.
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