La medicina siempre la fascinaba: de niña jugaba a ser doctora y le daba inyecciones a los muebles. Desde hace décadas la nutricionista y experta en temas de seguridad alimentaria, Susana Raffalli, viaja por el mundo entero intentando acabar con la malnutrición. También denuncia al hambre como crimen del Estado: "El Estado siempre es responsable, por acción o por omisión", afirma. Actualmente trabaja en su país natal, Venezuela, que se vio muy afectado por la pandemia del coronavirus. Después de haber trabajado en países como Camboya, Afganistán o Birmania, Raffalli dice: "Yo estoy viviendo este destino como una venezolana más, además de como una trabajadora humanitaria". Experta en temas alimentarios, en esta emisión de Fuerza Latina plantea una paradoja: cómo es posible que en un país como Venezuela falte gas para cocinar.