En las Islas Galápagos de Ecuador se desarrollan proyectos autosustentables, agroecológicos, educativos y sociales que buscan garantizar la continuidad de este Patrimonio Natural de la Humanidad, con un índice de endemismo único en todo el planeta. Iniciativas de los nuevos colonos agrarios ahorran casi el 90% de agua y adaptan sus cultivos a las condiciones de las islas.
