Grecia - Descubriendo las islas del Egeo
28 de mayo de 2024
Icaria, en el noreste del Mar Egeo, es la isla de los centenarios, una de las cinco "zonas azules" del mundo donde la gente vive hasta edades excepcionalmente avanzadas. Sifnos es la isla de los gastrónomos. Esto se debe a que el cocinero y autor de libros de cocina más famoso de Grecia, Nikolaos Tselementes, nació en esta isla occidental de las Cícladas en la década de 1920.
En Sifnos, la cocina tradicional griega se somete a interpretaciones modernas. Kímolos es una islita en la que vive el famoso capitán Augusti Galanos, de 95 años. Políegos, con sus cabras salvajes, todas con nombre, es la mayor isla deshabitada del Mar Egeo. Y Míconos, la isla de la jet set que todo el mundo conoce, pero que sigue teniendo rincones sorprendentes.
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